Unsere Küche...
… setzt konsequent auf regionale Lebensmittel und frische Zutaten von bester Qualität. Wir beziehen einen Großteil unserer Produkte von lokalen Produzenten, um sicherzustellen, dass nur das Beste auf Ihren Teller kommt.
Erleben Sie exzellente Weine von renommierten Top-Winzern aus der Region. Lassen Sie sich von unseren sorgfältig ausgewählten Tropfen begeistern.
Speisekarte
Suppen
-
Rindsuppe vom Tafelspitz € 4,80
Wurzelgemüse | Frittaten (L)
-
Kaspressknödelsuppe € 6,90
Wurzelgemüse (A G L)
-
Cremesuppe nach Saison € 5,90
Schwarzbrotchips (G L)
-
Klare Fischsuppe € 7,50
Ingwer | Karotte | Chilli (D F L )
-
Gerösteter Markknochen € 8,00
Thymian | getostetes Brot (A)
Salate
-
Gemischter Blattsalat € 5,00
Balsamico Dressing* | Honig (M)
-
Erdäpfel-Vogerlsalat € 6,00
Kernöl | Apfelessig (M)
-
Marinierter Vogerlsalat € 8,00
Käferbohnen | rote Zwiebel | Kernöl | Speckwürferl (M)
-
Ceasar Salad € 7,00
Croutons | Grana (C F G M)
-
Ceasar Salad mit Garnelen € 17,00
(C F G M)
-
Ceasar Salad mit gegrillter Lachsforelle € 19,00
(C F G M)
Vorspeisen
-
Beef Tatar € 16,00
Wasabi Mayo | Butter | Toast (A C F G M)
-
Carpaccio vom Rind € 15,80
Rucola | Grana | japanische Mayo (A C F G M)
-
Geröstete Blunzn € 12,90
Erbsenpüree | Chilli Mayo (C G P)
-
2 Stk. Kleine Grammelknödel € 8,90
Speckkraut (C G P)
-
Burata mit 2erlei Tomaten € 10,50
Oliven | Basilikum (A C G P)
-
Hausgebeitzter Lachs € 17,90
Gin | Kräuter | Koriander |Toast (A B F M R)
-
Vittello Tonnato € 16,50
Kapern | Baguette (A B C D G M)
-
Gratinierter Ziegenkäse € 12,80
Honignüsse | Orangenchutney | geröstetes Brot (A E G H )
-
Rote Rüben Tartar - vegan € 10,80
Avocado | Pinienkerne (H N)
Hauptspeisen
-
Kalbsschnitzel € 23,00
Petersielerdäpfel | Preiselbeeren (A C G P)
-
Klassisches Kalbsbeuschel € 9,90 / 15,90
Semmelknödel Vorspeise | Hauptspeise (A G L P)
-
Wiener Tafelspitz € 21,90
Erdäpfelschmarrn | Cremespinat | Apfelkren Schnittlauchsauce (C G L)
-
Zwiebelrostbraten € 20,90
Braterdäpfel | Röstzwiebel (A)
-
Surschnitzel € 16,80
Pommes (M P)
-
Knuspriges Bierbratl € 16,50
Semmelknödel | Sauerkraut (A C G L M P)
-
Safranrisotto € 23,90
mit gebratener Lachsforelle (A B D G R)
-
Gebratener Seesaibling € 24,90
Parmesanerdäpfel | Thymianbutter | Blattsalat (A B D G)
-
Steinpilz Ravioli € 16
Parmesanschaum | Rucola (A C G P)
-
Cremiges Kichererbsen-Kokos Curry € 16
Blattspinat | Kirschtomaten | Mandelreis (A F G H P)
-
Surf & Turf Ribeye € 34
Süßkartoffelpommes | Garnele | Chimichuri (A F G H P)
-
Couscous Bowle nach Saison € 12,90
(A F G H P)
-
Couscous Bowle mit Huhn € 16,50
(A F G H P)
-
Couscous Bowle mit Lachsforelle € 18,50
(A F G H P)
Beilagen
-
Pommes € 4,00
-
Süßkartoffel-Pommes € 5,20
mit Trüffelmayo
-
Petersilien Kartoffel € 3,50
-
Reis € 3,00
-
Bratkartoffel € 3,50
-
Parmesankartoffel € 5,20
-
Semmelknödel € 3,00
-
Saisonales Gemüse gegrillt € 4,50
-
Schnittlauchsauce € 2,00
-
Wasabi Mayo € 3,00
-
Japanische Mayo € 3,00
-
Trüffel Mayo € 3,00
-
Chilli Mayo € 2,00
-
Chimi Churi € 2,00
Dessert
-
Gebackene Apfelspalten € 9,80
Zimt | Vanilleeis (A C G)
-
Kaiserschmarrn € 12,80
Zwetschkenröster ab 2 Personen (A C G)
-
Zitronen Griesflammerie € 6,50
Erdbeeren (A C G)
-
Schoko-Eispalatschinke (C G) € 6,50
-
Mehlspeisen Tagesangebot
-
Käseplatte € 9,80 / € 13
klein / groß (G H)
Lunch Specials
-
Tagesteller € 12,80
-
Mittags-Menü 2 Gänge € 15,80
-
Mittags-Menü 3 Gänge € 18,80
Zusätzlich zu unserem Menü bieten wir Ihnen die Möglichkeit, à la carte zu bestellen.
Donnerstag 16.05.2024
– Tafelspitz Suppe mit Backererbsen
– Blattsalat mit Kirschtomaten
– Backhendl mit Erdäpfel Vogerlsalat
– Spinat-Ravioli mit Parmesan-Schaum
– Tagesdessert
Freitag 17.05.24
– Spargelsuppe
– Blattsalat mit Kirschtomaten
– Faschierter Braten mit Erdäpfel Püree
– Gegrillter Lachs mit grünem Spargel und Tomaten
– Tagesdessert
Brunch
Jeden letzten Sonntag im Monat bieten wir von 11:00 bis 16:00 Uhr einen Brunch mit köstlichen saisonalen und regionalen Speisen an.
Wir bitten um Voranmeldung.
-
Preis pro Person € 54,00
-
Kinder von 3-10 Jahren -50%